莆田鞋的做法和配料图片

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制作莆田鞋的配料：将鸭蛋、豆腐、瘦肉等材料混合搅拌，制成莆田鞋的肉馅。

制作莆田鞋的豆腐皮：将豆浆煮沸，加入少量盐和碱，倒入豆腐皮上，使其在豆腐皮上形成一层薄薄的豆腐皮。

制作莆田鞋的胚子：将肉馅包入胚子中，放入蒸笼中蒸熟。

制作莆田鞋的面皮：将豆腐皮切成小块，放入锅中煮沸，加入少量盐和碱，煮至豆腐皮变硬。

制作莆田鞋的底料：将面粉、糯米粉、猪油等材料混合搅拌，制成底料。

制作莆田鞋的鞋垫：将底料包入胚子中，放入锅中蒸熟。

制作莆田鞋的鞋带：将面粉、糯米粉、猪油等材料混合搅拌，制成鞋带。

制作莆田鞋的鞋底：将底料和鞋垫混合搅拌，制成鞋底。

制作莆田鞋的鞋面：将面皮和鞋带混合搅拌，制成鞋面。

制作莆田鞋的成品：将鞋底和鞋面混合搅拌，制成莆田鞋的成品。

莆田鞋的制作方法和配料可能因地区和家庭而异，以下是制作莆田鞋的基本步骤和所需材料：

一、制作莆田鞋的配料

鸭蛋、豆腐、瘦肉等材料混合搅拌，制成莆田鞋的肉馅。

二、制作莆田鞋的豆腐皮

将豆浆煮沸，加入少量盐和碱，倒入豆腐皮上，使其在豆腐皮上形成一层薄薄的豆腐皮。

三、制作莆田鞋的胚子

将肉馅包入胚子中，放入蒸笼中蒸熟。

四、制作莆田鞋的面皮

将豆腐皮切成小块，放入锅中煮沸，加入少量盐和碱，煮至豆腐皮变硬。

五、制作莆田鞋的底料

将面粉、糯米粉、猪油等材料混合搅拌，制成底料。

六、制作莆田鞋的鞋垫

将底料包入胚子中，放入锅中蒸熟。

七、制作莆田鞋的鞋带

将面粉、糯米粉、猪油等材料混合搅拌，制成鞋带。

八、制作莆田鞋的鞋底

将底料和鞋垫混合搅拌，制成鞋底。

九、制作莆田鞋的鞋面

将面皮和鞋带混合搅拌，制成鞋面。最后将鞋底和鞋面混合搅拌，制成莆田鞋的成品。