一解封，我就要冲去喝老爸茶！

要说内卷，老爸茶店的竞争估计从20年前就已经开始了。海南人喝老爸茶，品类要多，味道要香，价格要实惠，还要能悠哉悠哉坐一下午。

没有什么老爸茶店敢说自己是“一哥”或“XX区扛把子”，掰掰手指头数一数。比我年纪大的、日日满座的比比皆是。在海口，拐进每条街的巷弄中，都能发现一家藏着很深的茶店，倒也能吃到一些惊喜的点心。

这几天宅家实在太想念老爸茶的烙饼萝卜糕糖水了，期待小岛彻底“清零”后，和姐妹轮番到这几家坐坐吧。

飞特有一个十分热闹的美食社群--饭醉团伙，你一定还不知道吧？我们很多美食都是群里小伙伴推荐的，如果你也是同好就一起玩吧~（长按下方二维码入群）

01

<丽琴茶园>

地址：晋江路469号

人均：20元

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丽琴茶园的位置很好找，在白龙南路晋江村附近，最重要的是停车方便，完全没毛病。既满足了年轻人对“斑斓绿”的盲目追随，又能把味道品控把握得当，其他的食物比如蒸笼、凉菜、糖水都很出色~

来丽琴打卡的初衷，便是为了这桌琼海同款的斑斓“盛宴”！斑斓大包、斑斓肠粉、斑斓面饼、斑斓奶茶...看着巨有食欲，就问你们满足不满足！

本场惊艳度排名第一，我颁给斑斓面饼。颜色饱和度高，煎得软软嫩嫩，表皮微有嚼劲但不软趴，内里很湿润且粘糯，每口都糅进了淡淡的斑斓清香，炼乳的出场适当增加了丝丝甜味，也完全不会到腻的程度。

档口区“要一个斑斓大包”的声音此起彼伏，来晚了估计就抢不到的热门型选手。最令人满意的还是它的馅料与包子皮的巧妙融合， 猪肉肥瘦均匀，甜咸得当，分量充足，一口咬下去甚是满足，藏在最里面的半颗鸡蛋永远是最快乐的收尾，个人觉得非常优秀！

它家的斑斓肠粉也是我心中的“白月光”，这种温柔而多姿的碳水可以多来几份！蛋液竟然被均匀包裹在肠粉皮内部，瘦肉饱满而多汁。轻巧嗦溜进嘴，粉皮带有微微韧劲，每一口却扎实感十足，香味层次多到味蕾都愣在原地~

02

<百味泉老爸茶>

地址：龙华区滨海新村海景湾大厦负1楼

人均：15元

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这家小有名气的茶店，藏在滨海新村里海景湾大厦负一层，被太阳晒到褪色的招牌并不明显，破旧的门头写着“百味泉老爸茶”六个大字，一下让人感受到了岁月的痕迹~

越是在生活中熟悉的食物，越是存在于记忆中的味道，与堂皇的门面或是花哨的噱头完全无关，只要它满足好吃二字，足以。这一点，“地下室”老爸茶百味泉就很有发言权。它真的是每个食物都好吃，买单更让人惊喜。

已经不记得有多久没吃到如此优秀又令人难忘的煎饺了。6元1盘4个，这三个数字摆在眼前，就等同于优秀，还未入口凭物价和卖相这两点，就已经彻底收买了我。

方块板正的形状，表面酥皮被炸得发散开，奶白炼乳一淋而下，不但浸润了西多士，也诱惑了我的味蕾。果然，油炸食物就是能令人快乐啊~

这块去繁从简、料多夯实的红豆糕显得很有古早味。表层已经是一排红豆点缀，切面还能看到更多细碎绵密的豆子，仅4元，却顶得上小女生一餐饭量了。

03

<港海茶店>

地址：解放路和平电影院一层

人均：40元

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港海餐厅的老爸茶，在和平电影院楼下已经营业整20年。走进来的第一印象便是拥挤，因为在地下室，阳光不充足，每张桌上都有几位正喝茶聊天或发呆算奖的长辈们，感觉整个店竟有种自带复古滤镜的feel，让人觉得亲切又神奇。

比起其他老爸茶店，港海的价格偏贵，食物有草有雷，不是每个都能吃到心里去。但一间老爸茶店，几十年雷打不动的营业，再平常不过的味道和出品，虽不完美，却也成为了附近不少老人家的后盾与港湾。

在煎饺上咬开小口，汁水丰盈又饱满的韭菜肉馅直接打开了味蕾的滞涩，刚炸出来略微有些烫，但早已不管不顾只想迫切咀嚼，感知其中的香味。火候也正好，满口浓郁却又不乏层次，不蘸醋竟也吃不腻。

手打肉馅捏成球状，整颗牛肉丸蒸熟弹到你震惊，是筷子很难夹起来，戳进去的程度。牛肉的筋络完全散开，肉连着筋，筋又连着肥肉，丰沛的汁水在咬开的那刻迸发出来，鲜美迷人，嚼劲无限。

萝卜糕整体比其他家的要厚，奢侈地加了双面蛋煎，果然卖相更好。轻轻一抿，萝卜丝清甜的味道融合蛋香全数落入口腔，把软滑嫩香四种口感都占有。

04

<学键茶店>

地址：大同里118号

人均：15元

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招牌不仔细看还真的发现不了，导致很多熟客都不知道这里真实的店名，都会直接叫“大同里老爸茶”。稍不注意就会错过，一到茶市便“人满为患”，实在是不简单。

环境很一般，出品可真的不一般，而且上菜速度也是真的挺快。总之一句话，无论是对包点茶饮的把控，还是对食物煎炸油温的拿捏，一个字：稳！

萝卜糕火候很老道，里头有肉眼可见的萝卜丝，给得蛮实诚滴，比大部分本地老爸茶店要优秀。一夹一扯，入口先是糕的软糯缠绵，然后能感受到萝卜本身明显的清甜，丝毫不会油腻，兼备香气与吃感。

炸到起泡的煎饺，漂亮的金黄色，带出油锅里的烟火焦香，满满扑面而来的诱惑。蘸碟红醋汁吃，两口一个，层次更丰富了，入口鲜美，然后微酸收尾，简直是淀粉加脂肪美味组合，太满足惹！

店内包类的明星单品，老少通杀。同事这个老熟客说，“每次跟爸妈过来，都点名要吃这个包，可香了！”面包质地松软，里面是半肥瘦的猪肉馅，叉烧味咸中带甜，吃过就知道，什么叫做嘴巴享福~

05

<春福茶店>

地址：海秀路崖州古城西边第二家店铺

人均：20元

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春福茶店在海口崖州古城旁边，面积很大，室外在高大郁葱的树木底下，不晒微微的凉爽，阳光透过间隙将光影洒在桌上，时而呼啸而过一辆汽车，仿佛瞬间回到了一切都还静谧、没那么浮躁的时候。

我打卡春福已经4.5次了，熟门熟路地点上最爱吃的烙饼、面饼和蒸饺，一桌子金黄灿灿热量极高的美食，香气撞个满怀，全身的细胞都会灵动雀跃起来。

答应我，一定要一定要点烙饼。层层堆叠的饼仿佛在伸出小手呼唤着，而且它经常早早就售罄，想吃还得赶早啊。

刚炸好的烙饼非常大块，金黄有层次且干爽焦酥。赶紧趁热咬上一口，却是鼻中先闻到浓郁的面和芝麻香，口齿间摩擦引发酥脆声持续返送到大脑，每咀嚼一下都是种莫大的享受。

鸡爪不少朋友都很推荐！味道偏甜，软糯还带有胶质感，边吃还边蘸着卤汤，每一个脚趾缝中的筋肉都要啃得干净，虽然有点贵，但真香！

被炸得力挺的菊花面，淋上香甜的炼乳，下口扎实，酥脆甜香，这块下肚，热量算是彻底超标了。但谁又在乎呢？

煎饺/蒸饺都值得！油润焦酥的外皮裹着扎实的韭菜肉馅，一口下去汁水横流。韭菜的香气被包裹得完好，恨不得将它全数吞进，尽享其中。蒸饺颗颗光泽鲜亮的薄皮，饱满的肉馅呼之欲出。

06

<永城豆浆甜品店>

地址：秀英区向荣路19号福秀小区南门

人均：40元

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这家挂着豆浆甜品的名号，实则是家老爸茶人气王者，在秀英已经开了30年。天天一位难求不说，连外卖小哥都络绎不绝！下午茶品种贼多，新鲜看得见，早餐的定安黑猪肉粉汤也很绝，咋点都不踩雷。

但是每次我都冲着最火最热门的芋泥菠萝酥而来，口感完全不输文昌的。一烤好盘子端出就造成大面积的“哄抢”，毕竟谁也不愿意错过这口网红甜品啊。

8块钱一个你值得拥有。金黄的菠萝酥皮还泛着油光，闻着香味很带感，勺子一挖里面是饱满又细腻的芋泥馅，好吃到一人一个都不过分，现在看图片都在吞口水！

07

<18号庭院兴隆咖啡店>

地址：银湖路28号

人均：30元

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斑斓面饼看上去没那么绿，没有炼奶加持，更多的是煎焦后的金黄色。属于不太热衷斑斓的人也能接受的淡雅味道，和面饼十足的焦香结合得很好。

外酥里嫩的叉烧包，馅料是咸甜口的叉烧肉（且瘦肉偏多），别说还挺合口味的！

它家和别的老爸茶不同的是，主打兴隆咖啡。风味均衡，不酸不涩，炼奶加进去后味道更加甜醇一些。

对于岛民来说，这口地地道道的海南老爸茶味，一日未见昼夜难眠。有歌必欧的苦涩甘香，是人声鼎沸时的热闹。时代的确飞速发展，仿佛唯有老爸茶店，能短暂留住时间的脚步吧。

 今日抽奖 

编辑&排版：莫醒醒

摄影&后期：飞特各大摄影师

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