把白酒倒入黄豆中，出锅就是地方特色美食“酒黄豆” 马斯克又整花活？大陆高铁有没有靠背，国台办回应！白酒板块崩了

把白酒倒入黄豆中，出锅就是地方特色美食“酒黄豆” 马斯克又整花活？大陆高铁有没有靠背，国台办回应！白酒板块崩了， 

把白酒倒入黄豆中，出锅就是地方特色美食“酒黄豆”

把白酒倒入黄豆中出锅就是一道地方特色美食，韭黄豆很多人没有吃过，也没有做过，做法也是非常的简单。嗨，大家好，我是小苏，一起看看我是怎么做的吧。首先我们准备两斤的干黄豆，挑出里面干瘪的坏掉的黄豆，然后倒入适量的清水，把黄豆清洗一下，多清洗上几遍。不及把黄豆清洗干净。洗净的黄豆我们往里面倒入2000毫升的清水，放入冰箱冷藏，浸泡一夜。

泡好的黄豆已经吸足了水分，每一颗都胖嘟嘟的，圆鼓鼓的，像这样子就可以啦。再次把黄豆清洗一遍，连水带豆一起倒入锅中，开大火把水烧，开水开之后转小火，我们撇去浮沫。这些浮沫导致我们在煮黄豆的时候特别容易溢锅，所以一定要撇干净。用最小火把黄豆煮熟，锅中的汤汁已经基本煮干，就可以关火啦。煮好的黄豆用手轻轻一捏就可以捏碎，吃起来非常的绵软，就可以倒入笼屉中，过滤出多余的水分，放在一边备用，现在就可以起锅。

烧油两斤的豆子我们需要倒入500克的菜籽油，油温三成热的时候，我们放入100克切好的姜末，开进小火炝出香末的香味，就可以往里面加入200克的辣椒面，再倒入200克的高度白酒。接下来我们来调味。50克白糖增鲜20克，鸡粉20克鸡精提味，175克食盐增加咸度，开最小火把辣椒炒香炒出红油，一直吵到咕嘟咕嘟地冒着大泡泡，就可以放入煮好的黄豆，继续开最小火炒上七八分钟炒制，色泽红亮，像这样子就可以啦，然后放在一边给它晾温啊。韭黄豆这样做真的是太香了。

取一个无水无油密封的容器，把晾凉的酒黄豆装入瓶中密封保存。韭黄豆学会这么做，放上一年都不会坏。上次朋友来到家中，吃了我做好的韭黄豆，临走时几个朋友迅速的瓜分完毕，这个韭黄豆平时用来夹馒头，拌米饭，配面条都是超级的香，喜欢的朋友一定要试试啊，我们下期见


马斯克又整花活？大陆高铁有没有靠背，国台办回应！白酒板块崩了

来看一组热点新闻。

马斯克将公司Twitter标志“w”涂白

更改推特蓝色小鸟标识后，马斯克又“整花活”。

据报道，社交媒体平台推特公司首席执行官（CEO）埃隆?马斯克10日在推特上发布了一张旧金山总部大楼外推特公司招牌的照片，其中 Twitter 一词中的 “w” 被涂成了白色，看上去推特公司的名称变成了“Titter”。

起初部分网友认为这张照片是经过修图成这样的，马斯克却证实自己要求推特将公司招牌改为“Titter”，而这个词在英语中有“傻笑”之意。

马斯克的推文称，由于法律规定公司不得随意修改招牌上的单词，因此他建议把字母“w”涂成与背景板相同的颜色，使得招牌乍一看像是“Titter”，以达到“改名”的效果。

国台办回应“大陆高铁没有靠背”

4月12日上午，国台办举行例行新闻发布会，发言人朱凤莲答记者问。

有记者问，国台办主任宋涛与马英九先生同乘高铁从武汉赴长沙，马英九赞叹大陆高铁宽敞舒服。前台中市交通局局长王义川声称马英九被骗，“大陆高铁没有靠背”。对此有何评论？

朱凤莲表示，提到大陆的高铁，可谓举世瞩目，目前大陆高铁运营里程4.2万公里，通达93%的50万人口以上城市，到2035年，高铁运营里程将达到7万公里左右，50万人口以上城市全部高铁通达。坐着高铁去旅行早已经成为大陆民众的生活常态，许多台湾同胞也非常喜欢在大陆坐高铁，很安全、很舒适、很方便。马英九先生和团组中的一些台湾青年学生首次来大陆，三次坐高铁进行跨城旅行，感觉都不错。我们欢迎更多台湾同胞过来，坐着高铁看大陆，体验日行千里景不同的感觉。我们也相信在两岸实现互联互通、应通尽通之后，两岸民众可以坐高铁便利往来两岸。

白酒板块持续调整

再来看看市场情况。

今日，A股整体小幅震荡上扬，两市成交略有增加。盘面上，TMT概念再度全线活跃，互联网、传媒娱乐、网络游戏、信创等板块涨幅居前，酒店餐饮、酿酒、家居用品、食品饮料等板块跌幅居前。北上资金净卖出42.08亿元。

曾经风光无限的白酒股近来跌跌不休，在大盘整体上涨的背景下，白酒板块连跌3个月，进入4月跌幅还有加快的趋势，4月以来白酒板块重挫逾8%，位居申万二级行业倒数第一。

今日，白酒龙头贵州茅台、五粮液连续第5日下跌，贵州茅台今日跌破1700元，五粮液跌破180元，双双创年内新低。口子窖、迎驾贡酒、华致酒行、山西汾酒等4月以来大跌超10%。

根据Wind实时监测数据显示，今日整个A股主力资金净流出约54亿元，其中白酒行业净流出23.4亿元，为主力资金净流出最多的行业，而近5日白酒行业主力资金合计净流出超68亿元。

个股方面，五粮液今日主力资金净流出6.93亿元，位居第一；贵州茅台净流出6.69亿元，位居第二；酒鬼酒、舍得酒业、泸州老窖等今日主力资金也净流出超亿元。

市场对白酒股的未来走势产生了激烈的分歧。

看空者认为，根据中国酒业协会公布数据，2022年，规模以上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%。这是自2016年以来，白酒产量连续6年下降，相比高峰时的1358.4万千升，累计降幅超过50%。

多方则认为，虽然白酒产量下降，但行业集中度提升，盈利反而在增长。同样中国酒业协会数据，2022年规模以上白酒企业实现利润2201.7亿元，同比增长29.4%。核心产区产量大幅增长，四川宜宾、泸州等地区白酒产量增长幅度近40%。

从历史数据对比来看，白酒板块的走势受节日 、季节的影响较大，春节、中秋这两个大节日时段通常是消费旺季，市场通常都会出现明显的拉升。而目前白酒行业正处于春节后，中秋前的消费淡季，市场调整属正常行为。

机构对白酒的观点也出现较大的分歧。正在举办的全国糖酒会上（4月12日—14日），华鑫证券称通过走访多家糖酒企业后，认为当前经销商整体处于观望并谨慎签约，预计是小幅打款多次签约。从动销来看，3月进入淡季，酒企库存整体改善且处于消化库存阶段，预计未来五一期间将加快恢复，提升经销商信心。

国海证券也表示，今年春节前两周的旺销让经销商和资本市场信心高涨。但仅靠两周的旺销无法拉平整个春节档的损失，实际春节仅恢复同期8—9成的水平。春节过后进入淡季，消费逐步恢复正常节奏，经过两个月的调整，经销商的乐观预期明显回落。同时，渠道上库存压力仍较大，基本面修复还需要时间。

而中金公司认为，白酒基本面持续向好，当前估值性价比高。3月以来白酒消费氛围延续，商务活跃带动商务场景迅速增加，呈现“淡季不淡”。展望二季度，随着业绩基数压力和库存压力减小，预计茅五等产品批价有望回归上涨，并提振渠道信心。今年白酒行业将依次演绎“去库存、补库存和价格回归”逻辑，上半年主要以去补库存为主，减轻历史包袱，轻装前行。

东亚前海证券则更加乐观，认为从目前实际情况来看，白酒行业一季度表现增强了企业对于高业绩的信心和动力。长期来看，白酒行业有望重启景气周期，具备量价齐增的基础，整体估值吸引力处于提升状态。从历史数据来看，二季度是白酒行业胜率最高的季度，当前具备配置性价比。

文章部分内容综合：环球网、华尔街见闻、中国青年网等