如何找到湖北小米虾的批发市场(湖北哪里龙虾批发最便宜)（知识讲解篇）

如何找到湖北小米虾的批发市场(湖北哪里龙虾批发最便宜)（知识讲解篇）， 

如何找到湖北小米虾的批发市场(湖北哪里龙虾批发最便宜)， 

一、如何找到湖北小米虾的批发市场

如何找到湖北小米虾的批发市场据了解六月初上市时，湖北潜江小龙虾批发市场价格就开始上涨，最近由于气温升高，运输死亡率高，进入休养生息的阶段，价格则持续“傲娇”，规格从5钱到7钱的小龙虾批发价已经赶上“两虾”了。为什么小龙虾的价格还在持续上涨呢？对此，张淅分析，因为最近持续高温，很多虾农不敢下田、下塘捕虾，加之气温升高后，有水塘缺水，小龙虾也在减少，因此高温虾少是涨价的主要原因。

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湖北潜江小龙虾

交易中心的几十家经销商每家都有按序号排定的档口，每家档口的空地上堆放着几辆分拣车、分装小龙虾的筐，还有上百个长途运输用的白色泡沫箱。张淅说今年小龙虾的货量少，虽然小龙虾的养殖面积扩大了，但是养殖户不懂技术，小龙虾的产量没有上去，加上前一段时间的降水，导致现在小龙虾十分缺货。也是今年小龙虾价格贵的原因。

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小龙虾批发

世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。“中国小龙虾之乡”潜江演绎的龙虾传奇，为人乐道。 潜江小龙虾，发展大产业。一个外来生物，变身为农业、工业、服务业三栖“明星”；一只稻田“害虫”，生出了6家亿元企业、数十个产值千万企业，解决本地十万余人就业，产业有望突破千亿元……

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湖北小龙虾

“今天12点前，我们要赶着将6000多斤新鲜成品小龙虾打包后，发往全国各地的餐饮公司和批发市场，师傅们夜里2点下的地笼，四五点钟到的虾，早上6点多还没分拣就被定购一空了，有武汉小龙虾批发市场的甚至自己叫车过来拉”张淅高中毕业后到广州沙河做过服装批发未赚到钱，回家乡后经营酒水生意，也失败了。

二、湖北哪里龙虾批发最便宜

湖北荆州的龙虾（小龙虾）批发最便宜。
小龙虾菜谱
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，可以被制成多种料理。
麻辣小龙虾
做法一
食材
小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
步骤
1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒截块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法二
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。
2.锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。
3.锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
做法三
食材
小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。
步骤
1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。
2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。
4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。
5.加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮。
6.待水分快收干时，开盖大火收汁即可。