数字化、绿色、可持续 农产品电商谋求新发展 疫情下生鲜电商订单量暴增 解封后每日优鲜们能留住多少用户？

数字化、绿色、可持续 农产品电商谋求新发展 疫情下生鲜电商订单量暴增 解封后每日优鲜们能留住多少用户？， 

数字化、绿色、可持续 农产品电商谋求新发展

中国商报（记者 冉隆楠）作为我国县域经济发展的新引擎，目前农产品电商发展正面临着新的挑战和机遇，其中，数字化、绿色、可持续正成为其创新发展的关键词。

“数字化转型与创新是2021年农产品电商发展的新热点，目前农产品电商新模式层出不穷，国企、县域电商、互联网平台都在持续发力模式创新。”近日，在2022中国农产品电商高层研讨会上，中国食品（农产品）安全电商研究院院长洪涛表示。

会上同时发布了《2022中国农产品电商发展报告》（以下简称报告），报告显示，2021年农产品电商发展一方面面临政策利好，农村电商示范力度加大；另一方面是农产品电商进入“严监管”期，社区团购从快速发展到行业深耕，各平台开始往农产品上行、供应链优化、冷链物流和仓储建设、农村网点建设等方向积极发力，且农产品电商上市成为热点。

当前，乡村振兴正以“数字化”为抓手加快实现，农产品电商的发展也在由“数字农业”向“数字农产品”转型。数据显示，2021年，我国农村网络零售额达20500亿元（人民币，下同），同比增长14.23%；农产品物流额首次达到5万亿元；农产品进出口贸易额突破3000亿美元大关，达到3041.7亿美元。截至2021年9月，我国淘宝村达到7023个，淘宝镇达到1598个。

多样的创新型模式正在农产品电商领域里遍地开花。据了解，网库集团的“百家优品中国行”、国家城乡供应链创新应用示范企业的各类实践、浙江平阳县域电商的数字化转型、一亩田的“灯塔行动”、惠农网数字农产品品牌模式、数字农产品“电商+保险”（如供销 e 家、棉花交易市场、832 平台），各类互联网平台旗下的社区团购、网络直播、“品牌+”等新模式都在过去一年中不断迭代。

需要注意的是，报告还指出，2021年我国农产品电商发展面临一些问题，包括“两张皮”现象严重，农产品电商文化滞后 、农产品电商模式同质化 、生鲜电商盈利能力不足、大宗农产品电子交易市场仍然不能够服务实体经济、网络直播违规行为以及“虚假种草”等。

“目前农产品电商确实存在一些问题。”中国供销电子商务有限公司公共事务总监陈月敏则表示，质量参差不齐、品牌特色不强、专业人才稀缺、基础设施不全等是限制国内农产品电商发展，特别是农产品上行的主要问题。

“总体来说，农产品电商已从蓝海市场变为红海市场，从快速发展进入攻坚克难的关键时期。目前迫切需要转变政策思路，从注重电商销售转向优化、升级产业链、供应链，提升企业品牌、产品品牌，进一步夯实农产品电商持续健康发展的基础。”农业农村部市场与信息化司处长张天翊表示，农业农村部会继续加大脱贫地区农村电商政策支持力度，深入推进互联网＋农产品出村进城工程，充分用好已有项目支持农村电商发展，并加强人才培训。

“在发展时必须绷紧规则这根弦，我们要倡导将竞争对手变成竞争伙伴的新电商文化，同时，避免同质化竞争、趋同投资以及重复建设，以形成中国特色的农产品电商发展模式。”洪涛认为，农产品电子商务宏观的趋势是数字化、国际化、标准化、绿色化、网链化、品牌化、规范化、生态化，并且在一两年内不会发生变化。


疫情下生鲜电商订单量暴增 解封后每日优鲜们能留住多少用户？

原标题：疫情下生鲜电商订单量暴增 头部企业布局供应链建设

本报记者 吴奕萱 李亚男

近期，受疫情影响，生鲜电商平台订单量大增，而这能否再度激活生鲜电商市场？

回溯2020年，全球疫情为生鲜电商行业提供了一次“野蛮生长”的机遇，每日优鲜和叮咚买菜更是成功在美上市。但随着社区团购兴起，不少新兴生鲜电商面临倒闭，行业亦由热转冷。而今疫情反复，每日优鲜、叮咚买菜和盒马鲜生等生鲜电商平台再次成为了多地百姓买菜的主战场。

上海市静安区居民小沈告诉《证券日报》记者：“封控至今，我每天都在叮咚买菜、盒马鲜生蹲点抢菜，但是从来没有抢到过，还是得依靠居委会物资和小区团购。”

杭州一位市场调研人员告诉记者：“最近半个月叮咚买菜、盒马平台订单至少增长了一半。如果能够保证运力，订单数量还会更多。”

不过，需求激增只是短期的，随着疫情逐步得到控制，人们对生鲜电商的需求也会不可避免地下降。届时，生鲜电商平台又能留住多少用户？

IPG中国首席经济学家柏文喜对记者表示：“疫情期间，生鲜电商平台对人们的消费习惯产生了影响，加之生鲜电商在竞争中不断改进升级，未来其市场份额将得到较大提升。生鲜电商行业氛围也可能因此而改变。”

浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任、研究员盘和林也表示：“在疫情期间，小商小贩不可能解决大城市的食品供给问题，而生鲜电商配合社区生鲜团购，能够在很大程度上缓解这些难题。”

值得注意的是，近年来各类生鲜电商平台因产品质量、定价标准、售后维权等问题，频遭消费者吐槽。其中，食品质量类投诉在各大第三方投诉平台屡见不鲜。记者以“生鲜质量”为关键词在黑猫投诉平台搜索，得到了超600条结果，最近10条中有9条与生鲜电商有关。

对此，中国文化管理协会乡村振兴建设委员会副秘书长、数字化领域专家袁帅在接受记者采访时表示：“由于生鲜产品的特殊性，保证质量是各平台提升消费体验、留住用户的先决条件。在此基础上，加强品牌建设，从而逐步实现生鲜产品适当溢价，生鲜电商才能够提高效益。”

袁帅认为：“生鲜需要特殊的冷链运输物流系统。目前我国已经进入现代物流4.0时代，冷链物流需要针对不同的生鲜产品提供包括产品包材、冷藏库房、冷藏车辆、冷链运作等一系列标准化解决方案。”盘和林认为：“生鲜电商产品相较于传统零售生鲜产品性价比不高，需要考虑压缩成本。”

事实上，现阶段头部生鲜电商已将重心逐步转移到供应链建设上。叮咚买菜近年来致力于扩充自有品牌，公司2021年第四季度财报显示，其当期自有品牌的商品销售占商品交易总额的10.2%，上年度该数据仅为5.8%。每日优鲜近年来则在不断加码产地直采。两家企业都在尽可能压缩中间环节，创造更大的利润空间。